The final days & back to NL — De laatste dagen en terug naar NL
(Nederlandse versie staat hieronder)
As we finished last weblog on Thursday afternoon, I will continue here on Thursday evening. That evening everyone could decide their selves where to have diner and where to spend the evening, but also luggage had to be packed for our short travel to Wuxi. Friday morning 6:20 am we were ready to leave the hotel up to Wuxi where on arrival 3 guides were waiting for us, while the hotel was only 50 meters walk from the train station…
The morning and the afternoon we spend at the factory of Genencor Danisco. This was very interesting and resulted also in a nice grouppicture! The evening program brought us diner and the official opening of the Jiangnan 50th annual Symposium. The diner took place outdoor, which was quite cold in our clothes…brr!
On Saturday we attended this symposium, where Takao and Tai gave their presentation. After a tour around the campus and a visit to the silk museum it was time to travel back to Shanghai for our final evening together in China.
In Shanghai we had a delicious ‘western style’ diner in a restaurant with a bright view on the skyline of Shanghai. The committee (and Jun) were thanked for their great effort before and during the trip. All was concluded with a late night karaoke session and a group hug afterwards! Fun!!!
After 3 hours of sleep for most of us it was time to travel back to the Netherlands. Some of us stayed for holidays in China or elsewhere abroad. Sunday afternoon at 2.30 pm our plain landed on Schiphol.
I guess I can speak for all of us if I summarize this trip as a great experience! It was really nice to encounter cultural differences, to see this wonderful country and to visit all these universities and companies. Now we are back in real life and will continue our work again.
I hope you enjoyed reading this weblog and that we were able to give you some insight in our adventures in China. Thanks for all of you that have read it!
Martine (and Anne, still in China for holidays)
Nederlands:
De laatst geplaatste weblog dateert van donderdagmiddag, dus zal deze vervolgen met onze belevenissen sinds donderdagavond.
Die avond hadden we de vrijheid om te eten en de avond door te brengen waar we zelf wilden. Ook moesten we allen onze koffers pakken ter voorbereiding op de reis naar Wuxi. Vrijdagochtend om 6.20u stonden we paraat voor onze trein, om vervolgens op station Wuxi maar liefst door 3 gidsen opgehaald te worden die ons begeleidden naar het hotel dat 50m van het station verwijderd lag…
De ochtend en middag brachten wij door bij de productieplant van Genencor Danisco. Erg leuk en leerzaam met een mooie groepsfoto als resultaat! De avond vond plaats bij de opening van de Jiangnan 50th annual Symposium. De grote hoeveelheid mensen dwong de organisatie om ons buiten te moeten laten eten. Helaas waren wij hier niet op gekleed…brr!
Op zaterdag hebben wij het symposium bijgewoond, waar Takao en Tai een presentatie hebben gegeven. Na een tour over de campus en een bezoek aan het zijde-museum zijn we terug gereisd naar Shanghai om daar onze laatste avond met de groep door te brengen.
Tijdens een overheerlijke westerse maaltijd werd de commissie (en Jun) hartelijk bedankt voor de fantastische organisatie van deze trip. Daarna werd het geheel nog afgesloten met een avondje karaoke en een groepsknuffel! Geweldig!
Na 3 uurtjes nachtrust was het voor de meeste van ons dan toch tijd om terug te reizen naar Nederland. Voor een aantal van ons is het nu vakantie in China of elders in het buitenland. Zondagmiddag om 14.30u landde ons vliegtuig weer op Schiphol.
Ik denk dat ik namens ons allen spreek als ik deze reis samenvat als een fantastische ervaring die we niet hadden willen missen! Het was leuk om de cultuurverschillen mee te maken, dit prachtige land te zien en de universiteiten en bedrijven te kunnen bezoeken. Nu zijn we weer terug en zal weer het normale leven verder gaan.
Ik hoop dat jullie met veel plezier de weblog hebben gelezen en een beeld hebben gekregen bij onze avonturen en belevenissen in China. Bedankt voor het lezen!
Martine (en Anne, nog in China voor vakantie)
MartineAlready more than halfway! — Alweer ruim over de helft!
(Nederlandse versie staat hieronder)
At the moment it is already Thursday, so only 3 nights to go in China!
The whole Wednesday (we are back in Shanghai) was reserved for a visit of 14th World Congress Food Science and Technology (IUFOST). It took us quite some time to get in but in the end we managed. Each of us could choose for himself which session to follow. Our dinner was this time in kind of a chinese fast food restaurant. Actually we ordered tea but they didn`t had it as well as cold water. So the server brought hot water which directly landed all over Jean-Paul`s Jacket - which luckily protected him - and dried the jacket under the air condition. The rest of the evening was free again and we decided to go shopping and haggling.
On Thursday we visited 2 companies: the R&D of Unilever in the morning and Bright Dairy&Food in the afternoon/evening. At Unilever we had scientific presentations and during the lab tour we got an overview about their new products with a delicious lunch afterwards. Good that Jun could translate for us during the presentations at Bright Dairy&Food: she even gave hers in chinese. The official part ended with a tour through the lab and the production halls.
This evening we have time for shopping, relaxing, eating or whatever.
Tomorrow we will leave Shanghai for 1 night in Wuxi to visit Genencor/Danisco and the Jiangnan University with another symposium on Saturday. Back in Shanghai we will have a Fare well dinner and Sunday morning - oh no, the 2 weeks are over - we take the flight back home.
We don`t know yet if we will have time to write a last webblog from China. Otherwise there will be definitely one from the Netherlands with a final update of our trip. Now we will enjoy our evening!
Anne & Martine
Nederlands:
Het is inmiddels alweer donderdag en dus zijn we al ruim over de helft van onze trip! Wat gaat de tijd snel! Nog maar 3 nachtjes in China!
Dinsdagochtend hebben we de Shaoxing Wine Company en het bijbehorende museum bezocht. In plaats van koffie begonnen we deze dag om 9:40u met rijstwijn (16% vol.) …. Tijdens het bezoek aan de fabriek leken we even terug in de tijd te gaan; alles werd daar nog met de hand uitgevoerd! Heel bijzonder!
Na een lunch in ons hotel was er een vrij uurtje, dat de meesten van ons gebruikten om het Westlake te bezoeken. Een groot meer met mooie natuur eromheen waar Hangzhou bekend om staat. Dit leverde natuurlijk veel mooie plaatjes op!
Na een tour en diner op de nieuwe campus van de Zhejiang University vertrok onze trein weer richting Shanghai. Eenmaal in het hotel aangekomen was het alweer tijd om onder de wol te kruipen.
Woensdag hebben we een bezoek gebracht aan het 14th World Congres of Food Science & Technology. Na wat problemen bij de registratie kon uiteindelijk iedereen hier zijn eigen weg gaan. Helaas verliepen de lezingen niet helemaal volgens de planning, waardoor het erg lastig was om interessante lezingen bij te wonen. Vaak waren de lezingen omgewisseld, uitgesteld of gewoon helemaal overgeslagen. Gelukkig hingen er vele posters, die te allen tijde bekeken konden worden. Dit maakte de dag toch nog nuttig! In de buurt van het congrescentrum hadden Jean-Paul, Koos en Simone een Chinees fastfood restaurant uitgekozen om het diner te nuttigen. Zoals het in een echte fastfood keten zou moeten zijn, was ook hier het eten erg vet, maar dat het bier er wel koud geserveerd werd (in tegenstelling tot in andere restaurants) maakte veel goed.
’s Avonds ging ieder z’n eigen weg. Er werd geshopt, een bar bezocht of gewoon bijgeslapen.
Donderdag stond Unilever op het programma, waarbij zowel de labs als het R&D center werden bezocht met een presentatie van Tai. Een lunch bereid met Unileverproducten werd genuttigd (met ijs voor toe!!!) om vervolgens ons programma voort te zetten bij het technology center van de Bright Dairy & Food Company. Het bezoek omvatte presentaties van Harry, Jun en Hans en een introductie in het chinees van het bedrijf. Op een andere lokatie is fabriek nummer 8 vanachter plexiglas bekeken (yoghurt productie).
Vanavond zullen we een restaurant opzoeken en hebben we nog tijd voor het shoppen van souvenirs, aangezien de komende dagen nog vol geboekt zullen zijn met bedrijfs- en universiteitsbezoeken. Morgen verruilen wij Shanghai voor 1 nacht voor Wuxi. Zaterdagavond zal na terugkomst in Shanghai nog een farewelldiner worden gehouden, waarna wij op zondagochtend om 6 uur (lokale tijd) weer richting vliegveld zullen vertrekken. Of we nog tijd hebben voor een laatste weblog vanuit China durven we nu niet te beloven, maar anders komt er zeker vanuit Nederland nog een laatste update over de laatste dagen van onze reis.
We gaan nu nog even genieten!
Anne & Martine
MartineHi from Shanghai & Hangzhou — Hallo vanuit Shanghai & Hangzhou
(Nederlandse versie staat hieronder)
This blog continues where the last one has ended: Thursday evening which was free. Some of us went to the Temple of Heavenly Peace - a green oasis in the middle of Beijing however very crowded and lively, too. Others used the time for shopping & McDonalds or even sleeping as we already had 6 busy days.
The Danish company Novozymes was our first destination on Friday morning. After 3 presentations from our side, the lab tour and introductions from Novozymes we left the company. We have been very impressed by the new building with its traditional Chinese look.
To get a deeper view into Chinese traditions and habits we visited a big tea market. Two of the students from CAU guided us through and Jun also helped with translations, even during our traditional tee procedure. Some of us went to a supermarket to see the many things (dead & alive) which are sold there.
As we already had our luggage in the bus we went on to the railway station to take the night train to Shanghai. I´ve never seen such a crowded place. After half an hour in the waiting hall we could check in surrounded by lots of Chinese travellers and even more luggage. Finally we entered a very comfortable train. Time passed by very fast as we played cards or sat at the bar and had a good sleep in our soft sleepers.
Saturday morning at 7pm we arrived in Shanghai. It was already hot which didn´t make the walk to our hotel with our heavy luggage easier. We were already looking forward for the breakfast and a shower. Our scientific part of the day was a Symposium of Shanghai Jiao Tong University (SJTU), Shanghai Ocean University and ourselves. The campus and lab tour as well as a nice lunch and dinner was provided by SJTU. With a walk through the city towards the Huang Pu river we got a first contact with original or faked products. Now we also know that getting a taxi in Shanghai is almost impossible.
With the opening ceremony of the Food Safety Forum, a satellite event of the 14th world congress on food science and technology, we started our Sunday. After an introduction in Chinese we figured out that headsets with translations are available. Unfortunately that didn´t help us with the powerpoint slides in Chinese. The evening event was a touristic tour on the highest skyscraper of Shanghai (Shanghai Global Financial Center, 492 m high) with a great view over the city. The attractions went on with a visit of the Yu Yuan Garden (they were well and probably especially prepared for tourists) and a Chinese dance performance lead by Thai-music during the dinner gave the finishing touch.
After a 3 hours bus drive we arrived at the hotel in Hangzhou.
Monday we joined the opening ceremony of the Sino-Dutch Allergy Symposium and went on to a visit of the Food Science Institute at Zhejiang University. During the evening we participated the Symposium again and the rest was free to decide between an early sleep (we are very tired!) or a trip to the West Lake.
Tuesday our stay in Hangzhou will be over and we will give our best to keep you informed again from Shanghai.
CU!
Anne & Martine
(Nederlands)
Het heeft even geduurd, maar hier dan toch weer een nieuwe blog vanuit het verre oosten. De laatste blog was geëindigd op donderdagmiddag, dus zal ik proberen vanaf dat moment een “korte” samenvatting te geven van wat er allemaal heeft plaatsgevonden…
Donderdagavond hebben we met volle teugen genoten van een vrije avond, waarbij met name de McDonalds voor velen niet werd overgeslagen. De vrije avond leverde weer genoeg energie om op vrijdag een bezoek te brengen aan de enzymleverancier Novozymes (met presentaties van Simone, Anita en Stefan) en een traditionele theemarkt te bekijken. Ook hebben we kunnen gruwelen van dat wat ze hier verkopen in de supermarkt…
Daarna was het alweer tijd om Beijing met de nachttrein richting Shanghai te verlaten. Het station zelf en de rit waren al een belevenis op zich!
Na een best comfortabele rit van 12 uur arriveerden we zaterdagochtend om 7 uur in Shanghai. In het hotel kon even snel worden opgefrist en een hapje gegeten worden om vervolgens verder te rijden naar de Shanghai Jiao Tong University. Hier hebben we een symposium bijgewoond van de bovenstaande universiteit in combinatie met de Shanghai Ocean University en onze universiteit. Dit maal was het de beurt aan Jean-Paul, Anne, Neung en Simone om hun onderzoek te presenteren. Ook van de andere universiteiten waren er 5 presentaties. Natuurlijk kon ook hier een rondleiding over de labs niet achterwege blijven.
Na een diner in het universiteitsrestaurant zijn we richting Nanjing Road gereden, om als een echte toerist volledig onder de indruk te zijn van de Neon-verlichte gebouwen, de bedelaars waar je niet meer vanaf komt en de verkopers die werkelijk alles aan je willen slijten. Na een dodemansrit in een taxi (>80 km/uur binnen de bebouwde kom is hier heel normaal) zijn we veilig aangekomen bij ons hotel om daar (zonder elektriciteit) te gaan slapen.
Zondagochtend begon, na het inpakken van de koffers, met een ontbijt om 6:30u om vervolgens naar de opening van het 14th World Congres of Food Science & Technology te gaan. Gelukkig bestaan er headsets, aangezien bijna alle presentaties in het Chinees werden gehouden. ’s Middags was het tijd om wat cultuur te snuiven. We hebben de bovenste verdieping (100e!) van het hoogste gebouw ter wereld bezocht en een we zijn naar een zeer toeristische Chinese markt geweest. Geheel in de trant van de rest van de middag hebben we gegeten bij een erg toeristisch restaurant, waar naast het eten ook vermaak een belangrijke rol speelt.
Tot zover Shanghai, want zondagavond zijn we per bus naar Hangzhou afgereisd (zuidelijk van Shanghai, ~200 km) waar we op maandagochtend de opening van het 2008 Sino-Dutch Symposium on multidisciplinary allergy research hebben bezocht. Dit symposium is een samenwerking tussen onderzoekers in Nederland en China, waarbij de verschillende topics over allergie werden besproken en bediscussieerd. Tussendoor is een speed-bezoekje gebracht aan de Zhejiang University met presentaties van Book en Rudy. Ook ’s middags is het symposium bijgewoond, waar ditmaal Yvonne V aan de beurt was om een presentatie te geven. Lunch en diner werden beiden genuttigd in ons hotel, waar het symposium plaatsvond.
’s Avonds was er vrij programma, waarbij velen van ons probeerden het slaaptekort iets te verminderen en anderen nog een bezoek brachten aan het Westlake waar Hangzhou bekend om staat.
Dinsdag zullen we overdag nog verblijven in Hangzhou, om ’s avonds weer terug te reizen naar ons hotel in Shanghai. Hopelijk hebben we dan weer tijd voor een nieuwe blog!
Tot zover voor nu!
Groetjes!
Anne en Martine
Martine- Already more than halfway! — Alweer ruim over de helft!
- Hi from Shanghai & Hangzhou — Hallo vanuit Shanghai & Hangzhou
- China Agricultural University, Liquor and much more — China Agricultural University, likeur en nog veel meer
- The official start of our trip — De officiële start van de reis
- The Chinese adventure started! — Het Chinese avontuur is begonnen!!!
